山中特产
大锅料理宴客
鹤仙溪河床
山中温泉是食物的宝库。灵峰白山涌出的水培育出丰富的山珍,近郊的渔港则捕来鲜鱼。美丽的食器盛出四季美食。这里也是优秀的料理人辈出,被很多美食家喜爱的温泉街。这就是山中温泉的魅力。
特产
娘娘万头
娘娘万头这个名字来自于加贺方言。黑糖与地产味噌的幽香中和地恰到好处,嘴边留有控制的恰到好处的甜味的香醇,吃后倍感愉悦。
お問い合せ先 <制造商>山中石川屋 Tel : 0761-78-0218

马粪团子
以前,人们在栢野村休息时,茶屋会供应“糯米团子”。村民们从平家的没落武士那里学到团子做法,没人提过名字,但因为像“马粪”,就被亲切的称为“马粪团子”。
お問い合せ先 <制造商>山中石川屋 Tel : 0761-78-0218
山中名产 温泉鸡蛋
山中温泉的地道温泉鸡蛋,味道好,保存时间长,蛋白蛋黄皆为奶油状是其引以为豪之处。
请大家一起来尝尝。承运至国内各地。
お問い合せ先 (株)小出仙 Tel : 0761-78-1310
自然薯
自然薯长自日本山野,通称“山药”,与田里的家山药(中国原产)不同,有独特的风味,粘稠度较高,味道好,营养价值颇高,被称为野菜之王。承运至国内各地。
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山中·地产酒 狮子之里
创业于安永元年(1757年),与山中的历史同时成长起来的。以前,在公共温泉(菊之汤)前接待客人的温泉女们,将浴衣搭过肩捧着的样子酷似“狮子”,所以被命名为“狮子之里”
お問い合せ先 松浦酿酒场 Tel : 0761-78-1125